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CUCHILLOS DE COCINA

¿Dónde desechar los cuchillos de cocina?

¿Cómo y dónde es correcto desechar los cuchillos de cocina?

En la cocina se necesitan las mejores herramientas para conseguir excelentes resultados en las preparaciones, sin dudas, los cuchillos está dentro de las prioridades al momento de escoger los utensilios de cocina, este representa el principal aliado de todo cocinero, dejando de lado la experiencia del cocinero.

Ahora bien, aun los mejores cuchillos de cocina tienen un tiempo de vida útil finito, en algún momento su filo deja de ser tan efectivo y puede ser momento de comenzar a pensar en desecharlo, pero se trata de un artículo delicado por su filo, entonces, es lógico que surja la pregunta de dónde desechar el cuchillo de cocina.

¿Cómo prepararlos antes de desecharlos?

Para comenzar, es importante saber cómo botarlo. Entonces bien, lo ideal es envolver el filo del cuchillo con plástico de burbujas, así se puede garantizar la seguridad y para hacerlo más firme puede resultar útil aplicarle cinta adhesiva.

Asimismo, otra opción para los cuchillos es el cartón, envolverlo en un cartón grueso puede ser ideal o bien, en caso de no contar con ninguno de estos materiales, otros materiales como papel o tela puede ser útil, sin embargo, en caso de usar estos últimos se debe aplicar varias capa para garantizar la seguridad.

Ahora, al tener los cuchillos en condiciones óptimas para desecharse, es momento de escoger dónde botarlo.

¿A dónde llevarlos?

Recolector de basura

En caso de querer desecharlo con el recolector de basura habitual, es útil meterlo en una caja de cartón sellada y simplemente dejarlo en el lugar de la basura; de esta forma se protegerá la integridad del recolector de basura.

Centro de Reciclaje

En otro caso, puede resultar idóneo reciclar el cuchillo, para ello, basta con contactar con algún centro de reciclaje local y preguntar por sus políticas y los pasos a seguir para su reciclaje, esta es una forma de apoyar la reducción de contaminación en el planeta.

Afilador de cuchillos especializado

Por otro lado, muchas veces se quiere desechar un cuchillo que solo necesita de un mantenimiento para ser útil nuevamente, en ese caso, se puede contactar con un afilador de cuchillos especializado para que dé su opinión profesional y determine si el cuchillo puede afilarse y seguirse utilizando.

Darlo por donación

Por su parte, en caso de que se quiera desechar por un tema de reemplazo y este tenga vida útil todavía, entonces la donación es una buena alternativa, puede donarse a alguna fundación benéfica, una institución local o simplemente a un amigo que necesite un cuchillo, en todo caso, lo ideal es que el nuevo dueño lo reafile para sacar el mejor provecho de él.

Vender en centro de chatarra

Por último, sacar algo de dinero del cuchillo también puede ser una posibilidad, hay distintos lugares que compran cuchillos como chatarra según el material con el que esté fabricado, entonces, si se tiene un cuchillo de un acero de calidad se puede conseguir algo de dinero para cubrir el gasto de su reemplazo.

En definitiva, el hecho de desechar un cuchillo es una tarea sencilla que simplemente amerita ciertas previsiones de seguridad por el hecho de tener un filo que puede representar un problema para quien deba manipularlo.  

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